Калабаса и бомбила для мате

Первые калабасы пошли от маленьких тыкв (calabacita), которые выдалбливались и сушились на солнце. Поскольку они были разных размеров, гаучо применяли их также для хранения круп, воды и других продуктов. А самые маленькие - для заварки мате. Позже сосуды стали украшать резьбой, обрамлять железом. Каждая бомбилья или калабас сделаны мастером в индивидуальном исполнении, и потому не похожи на остальные. Покупая калабас Вы приобретаете уникальную вещь, которая будет служить долго и радовать Вас каждый день.

Тыквенный калабас требует к себе особого внимания и нуждается в регулярной профилактике. Чтобы его внутренние стенки не покрылись плесенью, калабас следует иногда «обжигать», т.е. чистить. После долгого хранения тыквенный калабас необходимо «оживить». Для этого он засыпается на 1⁄2 сухим мате, заливается кипятком и настаивается около суток. Затем заварка выливается. Калабас снова готов к употреблению. Эта процедура делается для того, чтобы поры тыквы, из которой сделан сосуд, закрылись и пропитались мате. При хранении рекомендуется засыпать несколько граммов мате в калабас.