Аксессуары баристаСахарЧай RandyЧай Свит Чаю
КакаоФильтр пакетыТермосы KoveaТермосы StanleyНатуральные чаи марки Світ чаю
Статьи о чае
Истинные кофеманы не представляют своей жизни без чашечки эспрессо. Ароматный напиток из кофейных зёрен с густой пенкой бодрит утром и во время рабочего дня.
Смотрите также: кофе эспрессо
Кофейные зёрна, которые не прошли термообработку, называют зеленым кофе. Он точно так же, как и чёрный, пригоден для употребления. В процессе сушки естественным путём они приобретают оливковый или фисташковый оттенок, сохраняя упругость и натуральность.
Смотрите также: зеленый кофе |
Секрет бодрящего чая пуэрИстория легендарного чая окутана тайнами и насчитывает не одно столетие. Чтобы раскрыть весь потенциал чайного листа, жители Поднебесной создали поистине загадочный и необычный сорт – чай пуэр, который приобрёл особую популярность в мире.
ВидыПеред тем как чай пуэр купить, следует знать, что он бывает двух видов: • Шен пуэр ферментированный естественным путём. Сырой чай прессуют и оставляют в хранилищах созревать и набираться всех оттенков вкуса и аромата. Этот процесс может длиться от нескольких лет и до нескольких десятилетий; • Шу пуэр ферментированный при помощи естественных катализаторов – тепла и влаги. Эта технология стала востребованной, когда об этом сорте узнал мир, и он начал производиться в промышленных масштабах. Чай пуэр цена, которого может значительно отличаться, в зависимости от способа состаривания, отличается текстурой и цветом чаинок в прессованном виде. У Шена они будут более чётко проглядываться и отделяться. За годы ферментирования уходит свойственная ему горчинка, появляется глубина вкуса и меняется цвет настоя. «Чай пуэр купить Украина» - довольно популярный запрос в интернете среди пользователей. Многие ищут новые вкусы и ощущения после принятия данного вида напитка, и для этого выискивают пуэр самой разной формы. Самая распространённая – это порционные пуэры в виде круглых или квадратных шайб, блины или брикеты. Встречаются и более экзотические формы – в апельсиновой или мандариновой кожуре, которая хорошо отдаёт ему свои ароматы. Главная философия чая в его свойствах, а они делают пуэр уникальным и неповторимым. И те, кто хоть раз попробовали этот удивительный вкус, навсегда запомнят послевкусие сладостной терпкости и пьянящие нотки солнца, земли и воздуха.
Чай пуэр свойстваЭто не совсем обычный чай. Его собирают с дикорастущих чайных деревьев, а это не совсем традиционный чай, выращенный на плантации. Настоящий пуэр растёт только в провинции Юнань, которая отличается влажным климатом и многоводностью рек. Свойства этого напитка определяются его богатым составом: • полифенолы обладают антиоксидантным воздействием. Они омолаживают организм, очищают сосуды, повышают их эластичность и нормализуют уровень холестерина; • аминокислоты в составе пуэра активизируют деятельность мозга, вырабатывают антитела для борьбы с разными заболеваниями; • микроэлементы и витамины в составе напитка делают его коктейлем здоровья. Чай пуэр благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и помогает бороться с лишним весом. Пуэр чай эффект которого в плане бодрящего воздействия в разы превышает кофе, получил особую популярность среди людей, которые заботятся о своём здоровье. После приёма этого чая проясняется разум, обостряются чувства, и наступает состояние чайного опьянения. Чай пуэр отзывы о котором весьма неоднозначные, эффективен при интоксикации организма алкоголем или пищевым отравлением. А всё благодаря богатому минеральному составу. Напиток очень хорошо бодрит, поэтому его лучше употреблять в первой половине дня. Но пуэр – не просто чай, это целая философия, которая помогает воспринимать мир в новых ярких красках. Где купить чай пуэр? Определить качество и подлинность чая по визуальным признакам достаточно сложно. Приобрести его можно в нашем интернет-магазине или специализированных точках, которые занимаются продажей кофе и чая. Но здесь действуют методом проб и ошибок, испытывают свои вкусовые рецепторы и ощущения. Первый опыт употребления пуэра может быть не оценён по достоинству. Древесные нотки, тёрпкость орхидеи, земляной вкус... Каждый найдёт свои неповторимые оттенки вкуса, за которые его так легко полюбить. Смотрите также: Специальный чай
|