Чай
КофеАренда кофеварокНатуральные чаи марки Світ чаю
Минимальный заказ - 300 грн Заказы сделанные до 14.00 могут быть доставлены в этот же день, только по предварительному согласованию с менеджером. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО КИЕВУ При заказе от 500 грн - скидка 5% При заказе от 700 грн - скидка 7% При заказе от 1000 грн - скидка 10%
|
АрабикаАрабика составляет почти 70 % всего производимого в мире кофе, однако так как выращивать его довольно трудно, он дороже остальных разновидностей кофе. Вкус арабики обычно сладкий с легкой кислинкой.
Содержание кофеина в кофе АрабикаСодержание кофеина в кофейных зернах арабики отличается. Максимальное количество кофеина содержит арабика, произрастающая в Колумбии. А в целом, содержание кофеина в зернах арабики зависит от того, где расположена плантация арабики. То есть от высоты плантации арабики над уровне моря, от приближенности ее к экватору, от состава почвы. Например, кофе из арабики, собранной с горных плантаций, содержит в два раза меньше кофеина, чем кофе из "долинной" арабики. Таким Арабика или робустаЗёрна арабики крупнее, да и само дерево выше. Примерно три четверти мирового производства кофе основывается на арабике («Coffee arabica»). Красивые по форме зерна как правило имеют продолговатую форму, гладкую поверхность, слегка изогнутую в форме буквы «S» линию, в которой обычно после лёгкой обжарки остаются невыгоревшие частицы кофейной ягоды. Вид робуста является быстрорастущим и более устойчивым к вредителям, чем арабика. Зерна имеют округлую форму, цвет — от светло-коричневых до серовато-зелёных. Данный вид, на который приходится четверть мирового производства кофе, обычно считается менее изысканным с точки зрения аромата. В то же время робуста содержит больше кофеина, а также часто используется в эспрессо-смесях, что позволяет добиваться более качественной кофейной пенки и удешевляет смесь. Кофе арабику следует выбирать тем, кто любит этот великолепный напиток, но в тоже время хочет свети воздействие кофеина на сердечно-сосудистую систему к минимуму. |
