Онлайн магазин чая и кофе Адрес: Киев Украина Телефон: +380674477904. .

Аксессуары бариста

Кофеварки

Маршмэллоу

Натуральные Сладости

Сахар

Травяные Сборы Украины

Французский чай Comptoir

Чай Basilur

Чай Randy

Чай Свит Чаю

Подарочные наборы кофе

Растворимый кофе

Кофе

Кофе Blasercafe

Кофе Filicori Zecchini

Кофе GEMINI

Кофе Lavazza

Какао

Кофе оптом

Фильтр пакеты

Термосы Kovea

Термосы Stanley

Товары для кухни и дома

Натуральные чаи марки Світ чаю

світ чаю
Статьи о чае
Эспрессо: история и свойства
Истинные кофеманы не представляют своей жизни без чашечки эспрессо. Ароматный напиток из кофейных зёрен с густой пенкой бодрит утром и во время рабочего дня.
Смотрите также: кофе эспрессо
Зеленый кофе: вред и польза
Кофейные зёрна, которые не прошли термообработку, называют зеленым кофе. Он точно так же, как и чёрный, пригоден для употребления. В процессе сушки естественным путём они приобретают оливковый или фисташковый оттенок, сохраняя упругость и натуральность.
Смотрите также: зеленый кофе

Черный чай

Черный чай - вид чая c полной ферментацией в течение двух недель - месяца. Черный чай бывает байховым, гранулированным, пакетированным и плиточным, часто встречается ароматизированный черный чай, так как он лишен горечи. Заваренный чай имеет оранжевый или красный цвет, обладает сложным действием, одновременно тонизирующим и успокаивающем. Популярен в России и Европе. Подаётся обычно без добавок или с сахаром, лимоном, молоком или сливками, часто сопровождает десерт.

В интернет магазине чая и кофе Вы можете купить лучшие сорта черного чая с доставкой по Киеву и Украине

1000 + 1 ночь
Английский завтрак
Английский завтрак в пирамидках

1000 + 1 ночь

Английский завтрак

Английский завтрак в пирамидках

55.00грн 50.00грн 80.00грн
черный ароматизированный китайский чай с кусочками апельсина и вишни, лепестками цветов апельсина, жасмина и розытрадиционная английская смесь черных индийского и цейлонского чаевТрадиционная английская смесь черных индийского и цейлонского чаев, которая имеет крепкий вкус и насыщенный букет c пикантными нотками.
1000 + 1 ночьАнглийский завтракАнглийский завтрак в пирамидках
Ассам (TGFOP1 Bukhial 2-nd flush)
Ассам Дайриал
Ассам Дайриал в пирамидках

Ассам

TGFOP1 Bukhial 2-nd flush

Ассам Дайриал

Ассам Дайриал в пирамидках

125.00грн 90.00грн 130.00грн
Черный индийский чай с плантации Bukhial (530 га), которая считается одной из лучших плантации штата Ассам.один из наиболее крепких и насыщенных сортов индийского черного чаяИндийский чай из штата Ассам, который является одним из наиболее крепких и насыщенных сортов черного чая.
Ассам (TGFOP1 Bukhial 2-nd flush)Ассам ДайриалАссам Дайриал в пирамидках
Васильковый
Венский шоколад
Ветер перемен

Васильковый

Венский шоколад

Ветер перемен

55.00грн 55.00грн 170.00грн
Смесь китайских черных чаев OP и BOP1 с добавлением красных сахарных сердечек, лепестков василька и османтуса.смесь лучших сортов цейлонского чая с добавлением кусочков белого "баварского шоколада" и коры шоколадного дереваоригинальный китайский черный чай с лепестками лилии и ожерельем жасминовых цветов
ВасильковыйВенский шоколадВетер перемен
Голубой сапфир
Гордость Цейлона KENILWORTH OP1
Горный ручей OPA-UP4

Голубой сапфир

Гордость Цейлона KENILWORTH OP1

Горный ручей OPA-UP4

60.00грн за 40 г. 55.00грн 39.00грн
Черный цейлонский среднелистовой чай с типсами стандарта FBOPF SPцейлонский чай медно-золотистого цвета с классическим ароматом.классический особокрупнолистовой черный чай с удивительно легким запахом и умеренной терпкостью
Голубой сапфирГордость Цейлона KENILWORTH OP1Горный ручей OPA-UP4
Дикая вишня
Желтый сапфир
Земляника со сливками

Дикая вишня

Желтый сапфир

Земляника со сливками

60.00грн 60.00грн за 40 г. 55.00грн
черный индийский ароматизированный чай с добавлением кусочков вишни и ароматом вишневой косточкиЧерный цейлонский крупнолистовой чай стандарта Pekoeчерный цейлонский ароматизированный чай с добавлением листьев и кусочков земляники, обладает ароматом свежих сливок
Дикая вишняЖелтый сапфирЗемляника со сливками
Земляника со сливками в пирамидках
Золотая обезьяна
Золотая улитка

Земляника со сливками в пирамидках

Золотая обезьяна

Золотая улитка

90.00грн 80.00грн 80.00грн
Черный цейлонский чай с добавлением листьев и кусочков земляники. Имеет аромат свежих сливок.уникальный китайский черный чай из 10 лучших черных чаев мираЧерный китайский чай из провинции Hunan, содержит большое количество типсов.
Земляника со сливками в пирамидкахЗолотая обезьянаЗолотая улитка
Золотой Юннань
Золотые иголки
Инь Цзюнь Мэй

Золотой Юннань

Золотые иголки

Инь Цзюнь Мэй

80.00грн 80.00грн 290.00грн
изысканный китайский черный чай с неповторимым вкусом и и ароматомЧерный китайский чай из провинции Hunan, содержит большое количество типсов.Уникальный красный китайский чай из провинции Фуцзянь, название которого переводится как "Серебряные брови".
Золотой ЮннаньЗолотые иголкиИнь Цзюнь Мэй
Искры шампанского в пирамидках
Клеопатра
Крем Брюле

Искры шампанского в пирамидках

Клеопатра

Крем Брюле

90.00грн 55.00грн 60.00грн
Смесь черного цейлонского чая и зеленой китайской сенчи с добавлением василька, листвы и ягод земляники.черный китайский ароматизированный чай с добавлением соцветий мальвы, лепестков подсолнечника, розы, кусочков ананаса и изюмаЧерный китайский чай с хлопьями лесного ореха и цветами белого василька.
Искры шампанского в пирамидкахКлеопатраКрем Брюле
Кубок огня
Кубок огня в пирамидках
Кузница Вулкана

Кубок огня

Кубок огня в пирамидках

Кузница Вулкана

55.00грн 90.00грн 55.00грн
цейлонский черный ароматизированный чай с корицей, розовым и черным перцем и мягким цитрусовым ароматомЦейлонский черный чай с корицей, розовым и черным перцем. К пряному пикантному вкусу добавляется мягкий цитрусовый аромат.Черный чай с добавлением кусочков корицы, гвоздики, розового перца и лепестков сафлора.
Кубок огняКубок огня в пирамидкахКузница Вулкана
Лапсанг Сушонг
Легенда Цейлона Pekoe UP-1
Легенда Цейлона в пирамидках

Лапсанг Сушонг

Легенда Цейлона Pekoe UP-1

Легенда Цейлона в пирамидках

60.00грн 49.00грн 80.00грн
самый интенсивный и сильный чай среди "копченых" сортов китайского чаячерный цейлонский чай золотисто-красного цвета с прекрасным вкусом и ароматомЧерный чай из высокогорного района Ува (Цейлон), дающий золотисто-красный настой с прекрасным вкусом и ароматом.
Лапсанг СушонгЛегенда Цейлона Pekoe UP-1Легенда Цейлона в пирамидках
Малина Акаи
Марракеш
Млечный путь

Малина Акаи

Марракеш

Млечный путь

55.00грн 55.00грн 175.00грн
Черный вьетнамский чай с добавлением хлопьев из малины и ягод акаи.черный ароматизированный цейлонский чай с добавлением изюма, кусочков земляники и ежевикиЭлитный черный цейлонский чай с плантации Sihara.
Малина АкаиМарракешМлечный путь
Мыс Доброй Надежды
Нуга-миндаль
Падмарага сапфир Green OPA Pekoe

Мыс Доброй Надежды

Нуга-миндаль

Падмарага сапфир Green OPA Pekoe

65.00грн 55.00грн 90.00грн за 100 г.
высокогорный цейлонский черный чай высшего сортаЧерный чай с добавлением обжаренных, кусочков бобов какао и ароматом миндаля и нуги.Смесь черного цейлонского крупнолистового чая стандарта Pekoe и зеленого цейлонского крупнолистового чая стандарта OPA с ароматом пряного вина, цветы гибискуса василька
Мыс Доброй НадеждыНуга-миндальПадмарага сапфир Green OPA Pekoe
Петтиагала
Розовый сапфир
Сильвия черная

Петтиагала

Розовый сапфир

Сильвия черная

55.00грн 60.00грн за 40 г. 70.00грн
известнейший цейлонский черный чай премиум классаЧерный цейлонский среднелистовой чай стандарта FBOP с ароматом бергамота, лепестки мальвы, цедра лимоначерный ароматизированный китайский чай с кусочками кишмиша, красной смородины, черники, клюквы и ежевики
ПеттиагалаРозовый сапфирСильвия черная
Слезы Черного дракона
Стоунхендж Pothotuwa FF Ex.Sp.
Страсть

Слезы Черного дракона

Стоунхендж Pothotuwa FF Ex.Sp.

Страсть

135.00грн 150.00грн 55.00грн
Китайский черный чай высшего сорта из провинции Хунаньэлитный черный цейлонский чай с наиболее титуловоной плантации в Шри Ланкечерный ароматизированный китайский чай с добавлением кусочков манго, абрикоса и лепестков розы
Слезы Черного драконаСтоунхендж Pothotuwa FF Ex.Sp.Страсть
Таинственная Азия черный
Танзания Люпонде
Феерия черная

Таинственная Азия черный

Танзания Люпонде

Феерия черная

60.00грн 65.00грн 60.00грн
Чёрный вьетнамский чай с добавлением цедры апельсина и кусочков имбиря.Органический черный чай с мягким насыщенным вкусом, выращивается на 2000 га плантации Люпонде, расположенной в регионе Ньомбе вблизи Ливингстонських гор.черный китайский чай ароматизированный, с кусочками папайи, ананаса, клубники, лепестками цветов мальвы и розы
Таинственная Азия черныйТанзания ЛюпондеФеерия черная
Формоза Черный дракон
Цейлон № 12
Чай императора

Формоза Черный дракон

Цейлон № 12

Чай императора

290.00грн 40.00грн 60.00грн
Знаменитый сильноферментований оолонг с гор Тайванявысокогорный цейлонский черный чай с нежным ароматомкрупнолистный китайский черный ароматизированный чай с цедрой апельсина, кусочками шиповника и папайи, соцветиями гибискуса и ароматом цитрусовых
Формоза Черный драконЦейлон № 12Чай императора
Черная жемчужина FBOPF Ex. Sp.- Mulatiayana

Черная жемчужина FBOPF Ex. Sp.- Mulatiayana

90.00грн
элитный черный цейлонский чай с изысканным букетом и крепким вкусом
Черная жемчужина FBOPF Ex. Sp.- Mulatiayana

Черный чай

Цвет чая - результат химических изменений, происходящих с чайными листьями при вялении, сушке и дальнейшей переработке. В зависимости от степени ферментации бывают слабоферментированные (зеленые, белые, желтые), среднеферментированные (темно-зеленые или оолонг (улун), и сильноферментированные (красные и черные).

Ферментация состоит из прожарки и окисления воздухом. Окисление запускает бродильные процессы в смятом, постепенно истекающим соком листе. Прожарка останавливает их. Чем меньше времени пройдет между запуском бродильных процессов и их остановкой - тем менее ферментированным будет считаться чай.

Красный чай - это европейский черный чай. Черный-красный чай изначально назывался "конжу" и появился благодаря экспортному спросу - при такой степени прожарки он лучше переносил путешествия из Китая.

Полностью ферментированные чайные листья становятся черным чаем.

Сухие чаинки черного чая могут иметь разную форму (качественные листовые черные чаи, как правило, все скручены продольно, т.е. чаинки длинные, как проволочки), но обязательно очень темный цвет коричневый или почти черный. Коричневый цвет допустим только для черных чаев низкого качества; заварка черно-серого цвета - испорченная или очень старая. Для высококачественных черных чаев характерен легкий блестящий отлив (искра) на чаинках. В сухой заварке не должно быть посторонних включений, но в особо качественных цветочных чаях может быть много белых ворсинок - типсов.

Заваривание черного чая

Заваривается черный чай довольно горячей водой 90-100 ºС и настаиваются дольше зеленых до 7 минут. Готовый чай имеет широкое разнообразие цветовых (от светлого золотисто-розового до яркого малиново-красного или красно-коричневого), вкусовых и ароматических оттенков. Специалисты подмечают, что если у зеленого чая аромат более травянистый, то у черного - более смолистый; зеленый чай обладает освежающей горчинкой, а горечь черного чая - более тяжелая. Цветочный аромат черного чая более сильный, но у зеленого он более богатый, более оттеночный.

интернет магазин чая и кофе Киев ©2010-2017 купить чай зеленый и черный, натуральный кофе Киев