Смотрите также: кофе эспрессо
Аксессуары баристаСахарЧай RandyЧай Свит Чаю
КакаоФильтр пакетыТермосы KoveaТермосы StanleyНатуральные чаи марки Світ чаю
Статьи о чае
Истинные кофеманы не представляют своей жизни без чашечки эспрессо. Ароматный напиток из кофейных зёрен с густой пенкой бодрит утром и во время рабочего дня.
Смотрите также: кофе эспрессо
Кофейные зёрна, которые не прошли термообработку, называют зеленым кофе. Он точно так же, как и чёрный, пригоден для употребления. В процессе сушки естественным путём они приобретают оливковый или фисташковый оттенок, сохраняя упругость и натуральность.
Смотрите также: зеленый кофе |
улун (оолонг)
Китайцы испокон веков любили использовать улун чай в чайных церемониях. Слово «улун» в древнекитайской мифологии обозначало черного дракона. Китайский чай улун получил свое название из-за его изменчивой сути.
Европейцам чай улун тоже сильно понравился и они начали его массово импортировать в свои страны. Не ведая нюансов китайского языка, они прочитали название чая неверно. Англичане начали называть улун чай «оолонг», и это слово традиционно закрепилось в европейских языках.
|