Смотрите также: сорта кофе
Аксесуари барістаЦукорЧай RandyЧай Світ Чаю
КакаоФільтр пакетиТермоси KoveaТермоси StanleyНатуральний чай марки Світ чаю
Статті про чай
В Бразилии кофе выращивают много. Самые богатые урожаи кофейных зерен собираются в следующих регионах этой колоритной страны: Sul de Minas, Sao Paulo, Chapadas de Minas, Minas Gerais, Cerrado, Santa Catarina, Bahia, Mogiana, Parana. Крупнейшим производителем кофейного сырья является Сан-Паулу. На обширных плантациях этого штата собирается практически половина всего кофе, который вывозится из Бразилии.
Смотрите также: сорта кофе
В умах иностранцев Бразилия ассоциируется с карнавалами, футболом и кофе. Но если между карнавалами большие перерывы, а футбол любят не все, то кофе пьет практически каждый, причем, ежедневно. Согласно статистическим данным, больше кофе, чем в Бразилии, потребляют только в США. Но в отличие от американцев, бразильцы кофе не импортируют, а пьют свой, поскольку Бразилия – абсолютный лидер по объемам сбора кофейных зерен и производству кофе в мире.
Смотрите также: сорта кофе |
Кофе Копи ЛювакВ Индонезии на Филиппинах и в Южной Индии, кроме распостраненных сортов кофе, производят один из самых дорогих сортов кофе в мире («Капе Аламид») . Зверек, обитающий на кофейных плантациях — небольшое хищное млекопитающее из семейства виверровых. Кроме мяса, любит самые спелые ягоды кофе. В желудке лювака переваривается только мякоть ягод. Не в состоянии переварить зёрнышки кофе, он откладывает их, после чего их собирают месные жители. Кофе Kopi Luwak приобретает совершенно особый вкус – с легкой горчинкой, заметным оттенком сливочного масла, легким намеком на мед и нугу, и очень устойчивым послевкусием. Смотрите также: сорта кофе
|