Смотрите также: сорта кофе
Аксесуари барістаЦукорЧай RandyЧай Світ Чаю
КакаоФільтр пакетиТермоси KoveaТермоси StanleyНатуральний чай марки Світ чаю
Статті про чай
В Бразилии кофе выращивают много. Самые богатые урожаи кофейных зерен собираются в следующих регионах этой колоритной страны: Sul de Minas, Sao Paulo, Chapadas de Minas, Minas Gerais, Cerrado, Santa Catarina, Bahia, Mogiana, Parana. Крупнейшим производителем кофейного сырья является Сан-Паулу. На обширных плантациях этого штата собирается практически половина всего кофе, который вывозится из Бразилии.
Смотрите также: сорта кофе
В умах иностранцев Бразилия ассоциируется с карнавалами, футболом и кофе. Но если между карнавалами большие перерывы, а футбол любят не все, то кофе пьет практически каждый, причем, ежедневно. Согласно статистическим данным, больше кофе, чем в Бразилии, потребляют только в США. Но в отличие от американцев, бразильцы кофе не импортируют, а пьют свой, поскольку Бразилия – абсолютный лидер по объемам сбора кофейных зерен и производству кофе в мире.
Смотрите также: сорта кофе |
Кава Еспресо Еспрессо - натуральна кава, зазвичай суміш арабік, приготований пропусканням через шар мелених зерен певного помелу під високим тиском гарячої води, такої еспресо можна приготувати тільки з використанням спеціальної кавоварки або еспрессо-машини. Еспрессо адже не просто напій, це ціла гама смаків і відчуттів, приємних спогадів і райдужних мрій. Кава еспресо народився в Італії і поширився по всьому світу в різних варіаціях. Так, в Америці популярний американо, той же еспресо з великим вмістом води.
Бленди Espresso - це спеціально підібрані купажі з добірних зерен декількох сортів кави, які в процесі оригінального "італійського" обсмажування набувають тонкий специфічний присмак і надають напою особливу насиченість і щільність. В інтернет магазині чаю та кави Ви можете вибрати натуральну каву для еспресо кращих сортів Еспрессо - кава витонченого смаку, уподобаний усіма гурманами світу. Гарячий напій еспресо готується в професійних кавоварка. Італійці, а саме Венеціанці були першими гурманами кави , саме Венеціанці подарували всьому світу цей шикарний напій, який і до цього дня підкорює серця кавоманів з усього світу і в Україні. Тенденція кофеменіі була приблизно заснована в 1601-му році, першими оцінили напій гідно чоловіка, еспресо чудово бадьорив в місцях ділових зустрічей, пізніше це стало традицією випити кави еспресо перед або під час важливої зустрічі. Сам напій Espresso з'явився набагато пізніше, після того як Луїджі Беццера (Bezzera) створив свою першу кавоварку на початку 20 - х років. Після цього відкриття з'явилася ціла культура Еспрессо. Італійці створювали безліч чудових рецептів з гарячим напоєм Еспрессо. Еспрессо став мега знаменитим напоєм у всіх кафе, барах, ресторанах і домашніх кухнях. Рецепт самого смачного Espresso криється в способі його приготування, це і температура води не вище 90 С, помел кавового зерна, обсмажування кавового зерна . Зі стрімкими інноваціями еспресо машин, смачну каву espresso можна приготувати в домашніх умовах. |