Смотрите также: кофе эспрессо
Аксессуары баристаСахарЧай RandyЧай Свит Чаю
КакаоФильтр пакетыТермосы KoveaТермосы StanleyНатуральные чаи марки Світ чаю
Статьи о чае
Истинные кофеманы не представляют своей жизни без чашечки эспрессо. Ароматный напиток из кофейных зёрен с густой пенкой бодрит утром и во время рабочего дня.
Смотрите также: кофе эспрессо
Кофейные зёрна, которые не прошли термообработку, называют зеленым кофе. Он точно так же, как и чёрный, пригоден для употребления. В процессе сушки естественным путём они приобретают оливковый или фисташковый оттенок, сохраняя упругость и натуральность.
Смотрите также: зеленый кофе |
Аксессуары баристаКупить в Киеве все необходимые аксессуары бариста не составит труда. Он-лайн магазин чая и кофе «Tea-market» реализует различные аксессуары бариста: питчеры, темперы, термометры для молока и многое другое. Специалисты магазина «Tea-market» всегда помогут правильно выбрать все необходимые аксессуары бариста: купить правильно обжаренный кофе, определиться с кофе-машиной, подобрать питчер и другие аксессуары бариста.
Итак, аксессуары бариста купить в магазине «Tea-market» не проблема. Но для чего аксессуары бариста? • Питчер – кувшин из тонкой стали – незаменим при приготовлении молочной пенки для капучино и латте. Питчер бывает разного объема, и бариста, как правило, выбирают объем питчера в зависимости от заказа и необходимого объема пены. • Темпер – небольшой инструмент для прессовки кофе в рожковой кофе-машине. Несмотря на небольшой размер, отличается по форме и весу и от правильности его использования зависит вкус будущего напитка. Данные аксессуары бариста являются обязательными для каждого мастера, и подбираются мастерами самостоятельно. Помимо питчеров и темперов, бариста используют следующие аксессуары: • Термометр для молока – вещь, без которой нельзя приготовить настоящий капучино, так как правильная пена получиться только при определенной температуре молока. Термометры, которые используют бариста, имеют клипсу для крепления к питчеру и две температурных шкалы по Цельсию и по Фаренгейту. • Профессиональные бариста должны не только вкусно приготовить кофе, но и красиво его подать. Искусство латте-арт предполагает наличие особых аксессуаров бариста – декораторов. Декораторы позволяют создавать красивые картины на поверхности кофе и/или молочной пенки. Эти и другие аксессуары бариста купить в Киеве можно по системе «день в день» в он-лайн магазине «Tea-market». Приобретая профессиональные аксессуары бариста, рестораторы могут быть уверены, что их клиенты останутся в восторге и не раз вернутся в их заведение. |