Какао – не просто напиток…

Какао – удивительный тонизирующий напиток, полюбившийся детям и взрослым во многих странах мира. Секрет его популярности таится в изумительном вкусе, прекрасном аромате, а также в уникальных целебных свойствах. Добавляя какао в ежедневный рацион, можно внести неоценимый вклад в собственное здоровье.

Подарок богов?

Первыми готовить какао научились индейские народы – майя и ацтеки. Какао-бобы растирали в порошок и добавляли специи. Получался ароматный напиток, который называли чоколатль (в переводе «горькая вода»). Индейцы считали, что растение подарено богами рая. Ценность зерен была настолько высока, что некоторое время плоды использовали вместо денег. Если в Мексике о напитке знали 3 тысячи лет назад, то в Европе он стал открытием в XVI веке.

Как растет и созревает плод?

Плоды какао растут на деревьях и достигают размеров 15-20 см. Внешне они напоминают что-то среднее между лимоном и огурцом: до момента созревания плоды имеют зеленый цвет, полностью поспев, обретают яркий желтый оттенок. Урожай собирают два раза в год, ведь полный период созревания какао – 4 месяца. Готовые плоды вскрывают, чтобы добраться до крупных семян. Расположенные в несколько рядов, они окружены съедобной сочной мякотью. В одном плоде содержится около 50 какао-бобов.

Напиток жизни

Мировая популярность какао стала толчком для изучения его влияния на организм. Напиток оказался не только вкусным, но также полезным и высококалорийным! Порошок содержит значительное количество жиров и белка, быстро насыщает организм, утоляет чувство голода. В состав какао входит небольшая доза кофеина. Благодаря этому компоненту чашечка теплого питья побеждает плохое настроение, оказывает тонизирующее действие. Какао – кладезь полезных веществ: цинка, железа, витаминов и клетчатки. Регулярное употребление напитка способствует снижению уровня холестерина, улучшает работу сердечной системы и препятствует образованию свободных радикалов. Купить какао хорошего качества можно в нашем магазине. Это действительно напиток жизни!

Какао-этикет

Сегодня, чтобы насладится вкусом напитка, не придется заниматься утомительной переработкой зерен. Какао-порошок продается на полках супермаркетов наравне с кофе и чаем. Существует масса рецептов по его приготовлению: одни предпочитают холодный напиток, другие – употребляют его в горячем виде. Гурманы добавляют в питье корицу, душистые травы, различные сиропы. Утром и днем чашечка какао добавит энергии и бодрости, а вечером подарит хорошее настроение. Собираясь подавать напиток к столу, выберите больший чашки с толстыми стенками – такая посуда позволит в полной мере насладиться вкусом и прочувствовать аромат какао.