Онлайн магазин чая и кофе Адрес: Киев Украина Телефон: +380674477904. .

Натуральные чаи марки Світ чаю

світ чаю
Статьи о чае
Эспрессо: история и свойства
Истинные кофеманы не представляют своей жизни без чашечки эспрессо. Ароматный напиток из кофейных зёрен с густой пенкой бодрит утром и во время рабочего дня.
Смотрите также: кофе эспрессо
Зеленый кофе: вред и польза
Кофейные зёрна, которые не прошли термообработку, называют зеленым кофе. Он точно так же, как и чёрный, пригоден для употребления. В процессе сушки естественным путём они приобретают оливковый или фисташковый оттенок, сохраняя упругость и натуральность.
Смотрите также: зеленый кофе

сорта кофе

Кофе Копи Лювак
Кофе «Копи Лювак» характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием.
Кофе – бодрящий напиток с божественным ароматом
Утро – это время кофе. Кто-то с полузакрытыми глазами заваривает крепкий кофе у себя на кухне. Кому-то милее кофе с молоком. Кто-то покупает растворимый кофе по дороге на работу. А во многих офисах чашка кофе с коллегами начинает рабочий день. Такие традиции обусловлены бодрящим действием этого терпкого напитка. Он помогает быстрее проснуться и хорошенько настроиться на новый, полный свершений, день. Кофеин, который содержится в кофе, начинает действовать мгновенно. Через каких-то пять-десять минут сонливость улетучится, как пар с горячего кофе. Поэтому настоящие гурманы не растягивают кофепитие на более чем пять минут.
Арабика – популярный, вкусный, полезный кофе
Дерево арабика самое распространенное из всех кофейных деревьев. Оно растет преимущественно в африканских и азиатских тропиках. Но самые ходовые сорта арабики выращиваются в Центральной и Южной Америке. Кофейное дерево арабика красиво выглядит: кора серая, листья темно-зеленые, цветы белые и ароматные. Кофейные зерна, завернутые в красную или фиолетовую оболочку, появляются на арабике одновременно с цветением. За растением кофе арабика уход нужен очень тщательный, прям, щепетильный. Если плантацию сразит какое-нибудь заболевание, кофейные деревья не будут там расти никогда.
Эспрессо – вкусное итальянское изобретение
Современному любителю кофе известны многочисленные виды кофейных напитков, но самым любимым для большинства остается старый добрый эспрессо. Откуда он взялся, и почему название у него такое непростое?
Эспрессо родом из Италии
Перед тем, как заказать в кофейне эспрессо, следует немного потренировать язык, чтобы случайно не исковеркать это слово. А то есть кадры, которые просят у бариста не то «экспресо», не то «экспресс» какой-то. Один юморист как-то говорил: «Я буквы пукаю». Так вот, чтобы не «попукать буквы», сконцентрируйтесь, произнося слово «эспрессо».
Кофе арабика марагоджип
Родина кофе марагоджип – одноименный город на востоке Бразилии. Этот подвид кофе появился случайно. Когда в Бразилии только начинали выращивать кофе, на местных плантациях высаживали деревья разных сортов, чтобы понять, какие из них приживутся на новой местности. В результате некоторые сорта переопылились природным путем. Их затем высадили на новые плантации, а когда саженцы принесли первый урожай, размеры кофейных зерен шокировали всех.
Робуста – самый крепкий кофе
Робуста и арабика – два главные виды кофе, из которых делаются всевозможные кофейные смеси. Но если арабику обожают за изысканный и мягкий вкус, робусту любят за горечь и остроту. Кофе робуста нравится, конечно же, не всем. Вкус у нее действительно специфический. Кто-то называет его даже грубым. Все из-за повышенного содержания кофеина в робусте. Однако если смотреть на бодрящие свойства робусты, то арабика ей значительно уступает. Робуста держит в тонусе целый день. Чашка робусты с утра – сонливость, усталость и пассивность не побеспокоят до самого вечера.
Подарочный набор кофе
Ни один день рождения, ни один праздник, ни одно значимое событие немыслимо без подарков. Есть люди, которые имеют множество идей, какой подарок выбрать для того или иного события. А есть кадры, для которых выбор подарка – непростая задачка. Но даже у любителей покупать подарки может наступить «творческий кризис», когда идей нет, а подарить что-нибудь надо.
Есть один беспроигрышный вариант подарка, который подойдет всем, кто любит кофе. А кто его не любит-то? Так вот, предлагаем купить подарочный набор кофе.
Как выбрать кофе
О вкусах спорить не принято, особенно если речь заходит о выборе кофе. Одни любители бодрящего напитка всегда покупают кофе в зернах, другим больше по душе молотый кофе, а о сортах я и вовсе промолчу, ведь их легион. Поэтому в нашей статье мы не будем советовать, какой сорт кофе выбрать, а как выбрать хороший кофе вообще или как выбрать качественный кофе. Впрочем, как Вам больше нравится.
История кофе по-турецки
Кофе появилось в Африке. Там его впервые попробовали, начали разводить и готовить. Но кофейная культура пришла с древнего востока. Арабы распробовали все стороны вкуса кофе и научились его ароматизировать, чтобы разнообразить вкусовые оттенки кофейного напитка и его аромат. В давнеарабской цивилизации кофейный напиток был поднесен в ранг культовых.
Все о бразильском кофе
В умах иностранцев Бразилия ассоциируется с карнавалами, футболом и кофе. Но если между карнавалами большие перерывы, а футбол любят не все, то кофе пьет практически каждый, причем, ежедневно. Согласно статистическим данным, больше кофе, чем в Бразилии, потребляют только в США. Но в отличие от американцев, бразильцы кофе не импортируют, а пьют свой, поскольку Бразилия – абсолютный лидер по объемам сбора кофейных зерен и производству кофе в мире.
Главные сорта бразильского кофе
В Бразилии кофе выращивают много. Самые богатые урожаи кофейных зерен собираются в следующих регионах этой колоритной страны: Sul de Minas, Sao Paulo, Chapadas de Minas, Minas Gerais, Cerrado, Santa Catarina, Bahia, Mogiana, Parana. Крупнейшим производителем кофейного сырья является Сан-Паулу. На обширных плантациях этого штата собирается практически половина всего кофе, который вывозится из Бразилии.
Путь кофе из Африки в США
Кофе родом из Африки, точнее, из Эфиопии. Отсюда африканский кофе распространился по всему миру. Представители древних эфиопских племен готовили кофе совсем не так, как мы сейчас. Они срывали ягоды с деревьев, росших неподалеку в лесу, выдавливали из них сок и пили.
Удивительные факты о кофе
Настоящие любители кофе интересуются этим напитком, его свойствами и особенностями, а также ароматовкусовыми характеристиками. Уверены, перечисленные здесь интересные факты о кофе станут для Вас открытием, удивят и поразят вас, а некоторые даже шокируют.
Пьем кофе с молоком
Появление кофе на отечественных прилавках после мрачного дефицита произвело настоящий фурор. Тогда само наличие кофе считалось достижением, поэтому к его качеству никто особо не придирался. Чтобы сделать вкус напитка приятней, хозяйки начали разбавлять кофе молоком и немножко его подслащивать. Напиток кофе с молоком и сахаром имел очень даже неплохой вкус, поэтому он прочно вошел в будни простых украинских семей.
Кофе по-арабски
Кто-кто, а арабы знают в кофе толк. Если эфиопы первыми попробовали кофе и придумали простенькие способы его приготовления, арабы вознесли кофе на пьедестал почти священного напитка. Кофейная церемония у арабов по своей важности может поспорить с чайной церемонией у китайцев.
Кофе Арабика
Кофе арабика один из самых оригинальных вкусов кофе во всем мире. Данный кофе известен еще с VI века, его история начинается в Эфиопии и Йемене, а Мекка был главным центром в продаже кофе.
Кофе: что, где, когда?
Пьянящий аромат, призывающий проснуться или на несколько минут оторваться от важных дел, мало кого оставляет равнодушным. Есть в кофе особая магия, которая повышает настроение, подсказывает пути решения проблем и, в конце концов, объединяет людей!
Blaser Cafe – кофе, настоянный на семейных традициях
Как и в случае со знаменитым чайным магнатом Томасом Липтоном, история Blaser Cafe началась с маленького магазинчика, открытого Вальтером Блейзером в Швейцарии в 1922 году. Сегодня компанией управляет правнук Вальтера – Маркус Блейзер.
Секреты кофе: почему так важен правильный помол?
Что отличает домашний кофе от ресторанного? Мастерство бариста! Приготовление вкусного кофе – сложное искусство, и сорт зерен играет здесь далеко не первую роль. При этом процесс отличается от простой химической реакции – измельчить зерна для экстрагирования нужных веществ недостаточно.
Как сохранить кофе свежим: основные причины потери аромата
Иногда кофе, еще недавно восхитительный, теряет аромат и вкус, и никакие попытки его «реанимировать» не помогают. Если такая ситуация вам знакома, изучите, как хранить кофе.
Арабика или робуста: в чём разница
Кофейные зёрна – эликсир бодрости, источник антиоксидантов и полезных веществ. От кофейных деревьев до ароматного напитка в чашке проходит длительный процесс отбора, купажирования, обжарки и помола.
Арабика Гватемала Марагоджип
Арабика Мексика Марагоджип
Арабика Никарагуа Марагоджип

Арабика Гватемала Марагоджип

Арабика Мексика Марагоджип

Арабика Никарагуа Марагоджип

320.00грн за 500 г. 320.00грн за 500 г. 320.00грн за 500 г.
кофе с характерным вкусом темного шоколада с оттенками специй и фруктовкофе с деликатно сбалансированным вкусом и ароматом, низкой кислотностью и послевкусием молочного шоколадакофе со слегка солоновато-кислым вкусом, средней консистенцией и отличается прекрасным ароматом.
Арабика Гватемала МарагоджипАрабика Мексика МарагоджипАрабика Никарагуа Марагоджип
Арабика Колумбия без кофеина
Арабика Индия Плантейшн А
Арабика Бразилия Сантос

Арабика Колумбия без кофеина

Арабика Индия Плантейшн А

Арабика Бразилия Сантос

250.00грн за 500 г. 250.00грн за 500 г. 250.00грн за 500 г.
кофе без кофеина с полным богатым вкусом высококачественной колумбийской арабикиарабика высшего сорта с крепким бархатным вкусом и шоколадной пленкойкофе арабика с ореховым вкусом и прекрасным ароматом
Арабика Колумбия без кофеинаАрабика Индия Плантейшн ААрабика Бразилия Сантос
Арабика Бурунди
Арабика Гватемала
Арабика Индонезия

Арабика Бурунди

Арабика Гватемала

Арабика Индонезия

250.00грн за 500 г. 250.00грн за 500 г. 250.00грн за 500 г.
арабика с ароматом, богатым специфическим насыщенным вкусомкофе арабика с изысканным ароматом и приятным вкусомарабика из Индонезии с классическим вкусом
Арабика БурундиАрабика ГватемалаАрабика Индонезия
Арабика Кения АА
Арабика Колумбия Эксельсо
Арабика Коста-Рика

Арабика Кения АА

Арабика Колумбия Эксельсо

Арабика Коста-Рика

350.00грн за 500 г. 250.00грн за 500 г. 250.00грн за 500 г.
кофе с полным насыщенным настоем с винно-фруктовым вкусомкофе с хорошо сбалансированным вкусом с мягкой кислинкойарабика с насыщенным ароматом и легким чистым вкусом
Арабика Кения АААрабика Колумбия ЭксельсоАрабика Коста-Рика
Арабика Куба
Арабика Никарагуа
Арабика Папуа-Новая Гвинея

Арабика Куба

Арабика Никарагуа

Арабика Папуа-Новая Гвинея

250.00грн за 500 г. 250.00грн за 500 г. 250.00грн за 500 г.
Кубинская арабика имеет более низкую кислотность, чем другие сорта кофе Центральной Америки.арабика с ярко выраженным букетом, приятной кислинкой и коньячными вкусовыми ноткамикофе арабика с легкой терпкой горчинкой
Арабика КубаАрабика НикарагуаАрабика Папуа-Новая Гвинея
Арабика Перу Супремо
Арабика Эфиопия Сидамо
Арабика Эспрессо Арома

Арабика Перу Супремо

Арабика Эфиопия Сидамо

Арабика Эспрессо Арома

250.00грн за 500 г. 260.00грн за 500 г. 370.00грн за 1 кг.
мягкий кофе с изысканным шоколадным вкусомкофе арабика с богатым настоемВ этом ароматном, обволакивающем напитке, благодаря выверенному балансу смеси из нескольких сортов благородной арабики и добротной робусты, торжествует гармония вкуса.
Арабика Перу СупремоАрабика Эфиопия СидамоАрабика Эспрессо Арома
Арабика Эспрессо Классик
Арабика Эспрессо Прима
GRAN CREMA FORTE

Арабика Эспрессо Классик

Арабика Эспрессо Прима

GRAN CREMA FORTE

370.00грн за 1 кг. 460.00грн за 1 кг. 370.00грн за 1 кг.
Достаточно крепкий и плотный напиток с насыщенным вкусом и богатым ароматом. Оставляет длительное с легким ягодным оттенком послевкусие.Мягкий, приятный вкус букета благородных сортов арабики открывается сквозь стойкую пенку в плотном ароматном напитке, оставляя длительное послевкусие с фруктовым оттенком.Кофе GRAN CREMA FORTE от FILICORI ZECCHINI это крепкая смесь арабики и робусты со сложной палитрой вкуса.
Арабика Эспрессо КлассикАрабика Эспрессо ПримаGRAN CREMA FORTE
GRAN CREMA DELICATO
ESPRESSO BLEND
Эспрессо Fiesta

GRAN CREMA DELICATO

ESPRESSO BLEND

Эспрессо Fiesta

370.00грн за 1 кг. 350.00грн за 1 кг. 190.00грн за 500 г.
Кофе GRAN CREMA DELICATO от FILICORI ZECCHINI это изысканный зерновой эспрессо.Созданный из лучших сортов арабики и робусты кофе ESPRESSO BLEND от FILICORI ZECCHINI это прекрасный пробуждающий напиток.Достаточно крепкий вкус, напиток - плотный, насыщенный аромат, устойчивая пенка. Длительное послевкусие с ореховым оттенком и легкой горчинкой.
GRAN CREMA DELICATOESPRESSO BLENDЭспрессо Fiesta
Подарочный набор кофе
Арабика Эфиопия Йоргачов
Ballerina

Подарочный набор кофе

Арабика Эфиопия Йоргачов

Ballerina

690.00грн за 1 кг. 280.00грн за 500 г. 792.00грн за 1 кг.
Набор состоит из восьми брикетов. Каждый брикет – это 125-граммовая порция молотого кофе в вакуумном пакетике, упакованная в аккуратную коробочку.лучший из сортов эфиопского кофе с сильным ароматомЯрко выраженные, кисло-сладкие тона цитрусовых и тропических фруктов, которые впитывают в себя ноты злаковых культур и карамели, балансируют вкус и дополняют гамму легкого послевкусия.
Подарочный набор кофеАрабика Эфиопия ЙоргачовBallerina
Cote d’Azur
Lilla & Rose
Opera

Cote d’Azur

Lilla & Rose

Opera

792.00грн за 1 кг. 792.00грн за 1 кг. 776.00грн за 1 кг.
Удивительный кофейный букет с оригинальными вкусовыми особенностями, которых удалось достичь путем объединения лучших сортов арабики Speciality.Кофе Blaser Lilla e Rose – букет, состоящий из 80% отборной арабики и 20% промытой робусты.Букет классический горький, в который входит арабика и немного благородной робусты с острова Ява, которая сглаживает резкую горчинку темной обжарки.
Cote d’AzurLilla & RoseOpera
Orient
Ballerina 250
Barista D'arte 250

Orient

Ballerina 250

Barista D'arte 250

792.00грн за 1 кг. 200.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 196.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.)
Богатый яркий букет с утонченным сбалансированным вкусом и ароматом, в состав которого входит арабика из Центральной Америки и Бразилии. .Ярко выраженные, кисло-сладкие тона цитрусовых и тропических фруктов, которые впитывают в себя ноты злаковых культур и карамели, балансируют вкус и дополняют гамму легкого послевкусия. Кофе идеально подходит для завтраков, когда высокую кислотность смягчают добавлением молока или сливок. Эспрессо будет отличаться богатым вкусовым спектром.Букет создан для любителей настоящего эспрессо, в нем объединили тонкий аромат лучшей арабики (70%) и оттенили терпким ароматом высококачественной робусты (30%).
OrientBallerina 250Barista D'arte 250
Cote d’Azur 250
Gourmets` Plaisir 250
Lilla & Rose 250

Cote d’Azur 250

Gourmets` Plaisir 250

Lilla & Rose 250

200.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 196.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 200.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.)
Удивительный кофейный букет с оригинальными вкусовыми особенностями, которых удалось достичь путем объединения лучших сортов арабики Speciality. Обладает высокой концентрацией вкусовых веществ, идеально подходит для приготовления кофе-крем (100 мл), а также нежного и ароматного эспрессо.Интенсивный аромат и вкус этого букета будет особенно ярким при заваривании кофе-крем, эспрессо и каппучино. Отличительные черты: мягкость карамельного аромата и легкие оттенки шоколадной глазури.Кофе Blaser Lilla e Rose – букет, состоящий из 80% отборной арабики и 20% промытой робусты. Серьезный и чуть-чуть женственный, Lilla e Rose обладает ярким вкусом с легкой горчинкой и нотками сладости. Рекомендуется любителям в меру горького кофе.
Cote d’Azur 250Gourmets` Plaisir 250Lilla & Rose 250
Opera 250
Orient 250
Romand 250

Opera 250

Orient 250

Romand 250

196.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 200.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 129.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.)
В состав букета входит арабика из Центральной и Южной Америки, лучшая промытая робуста Индонезии и Индии. Классический горький кофе, подходит для приготовления ристретто, эспрессо, кофе-крем, сочетается с молоком.Темпераментная и неудержимая смесь с плантаций Центральной Америки и Бразилии. Обладает богатой палитрой экзотических оттенков. Цветочно-фруктовые мотивы букета раскрываются в эспрессо или кофе-крем.Ароматный букет с мягким насыщенным вкусом, легкой горечью, характерным оттенком лимонной цедры. Букет лучше всего проявляет свои вкусовые характеристики в эспрессо и кофе-крем, также отлично сочетается с молоком.
Opera 250Orient 250Romand 250
Rosso Nero 250
Saint Tropez 250
Sera 250

Rosso Nero 250

Saint Tropez 250

Sera 250

200.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 200.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 225.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.)
Богатство вкуса и аромата Rosso & Nero составляют индонезийская, колумбийская, индийская и бразильская арабика, а плотность крема, высокое содержание кофеина и природную терпкость – лучшая промытая робуста с острова Ява.Blaser Saint Tropez - кофейный букет для ценителей настоящего эспрессо. Этой смеси темной обжарки передает свой крепкий характер замечательная непромытая робуста из Камеруна и Индии. Лучшие сорта зерен арабики из Бразилии и Колумбии дают фруктовый аромат, а добавление арабики из Индонезии придает аромат пряностей. Blaser Saint Tropez обладает богатым и в то же время пикантным вкусом.Sera – кофе без кофеина, в состав которого входят высококачественные сорта промытой и непромытой арабики и непромытой робусты.
Rosso Nero 250Saint Tropez 250Sera 250
Servus Amadeus 250
Symphony 250
Columbia Supremo

Servus Amadeus 250

Symphony 250

Columbia Supremo

196.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 196.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 305.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.)
Кофейный букет сочетает удивительное многообразие вкусов и оттенков. Заметная кислотность, густая консистенция и сбалансированный вкус отличают этот кофе. Богатый букет Servus Amadeus, включающий цитрусовые, фруктовые, винные и шоколадные ноты, cоставлен специально для любителей кофе “Мокко” по старинным венским рецептам.Букет составлен из трех сортов арабики с добавлением лучшей промытой робусты Индии и Индонезии. Единственный букет средней обжарки, где сочетаются две разновидности кофе – арабика и робуста.Columbia Supremo – кофе наивысшего качества, обладающий полным и богатым вкусом.
Servus Amadeus 250Symphony 250Columbia Supremo
Ethiopia Sidamo
Galapagos San Cristobal
Hawaii Kona Captain Cook

Ethiopia Sidamo

Galapagos San Cristobal

Hawaii Kona Captain Cook

250.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 755.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 1049.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.)
Плантация Sidamo находится на исторической родине арабики. Данная арабика произрастает на высоте 2000 м над уровнем моря, благодаря чему период созревания ягод удлиняется, что дает возможность зерну получить богатый вкусовой спектр.Один из редчайших сортов арабики, производство которого строго ограничено. Относится к типу Arabica Bourbon (второму старейшему сорту после Typica).Знаменитый сорт промытой арабики с Гавайских островов. Считается одним из лучших в мире благодаря богатой вулканической почве, идеальным климатическим условиям и полностью ручной обработке зерна.
Ethiopia SidamoGalapagos San CristobalHawaii Kona Captain Cook
Java Katakan
Nepal Mount Everest Kukri
OCOA Santo Domingo

Java Katakan

Nepal Mount Everest Kukri

OCOA Santo Domingo

250.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 599.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 755.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.)
Кофе Blaser Java Katakan – моносорт, промытая робуста, которая оценивается по самым строгим критериям качества на госпредприятии PTPN XII, на о. Ява.Nepal Kukri Mount Everest – потрясающая новинка от Blaserсafe. Органический сорт арабики с Гималайских предгорий!Очень крепкий и насыщенный по вкусу кофе с низкой кислотностью. Кофе выращивают в регионе Окоа в Доминеканской Республике на высоте 1000 м над уровнем моря.
Java KatakanNepal Mount Everest KukriOCOA Santo Domingo
Pura Vida
Подарочный набор кофе Exclusive
Подарочный набор кофе Classic

Pura Vida

Подарочный набор кофе Exclusive

Подарочный набор кофе Classic

215.00грн за 250 грамм ( 8.8 oz.) 380.00грн за 0.5 кг. 310.00грн за 0.5 кг.
Кофе выращен в экологически чистых регионах Латинской Америки, на плантациях Перу. Бодрящий, имеет легкий, но в то же время насыщенный аромат и вкус с легкой сладостью. Подходит для любого способа заваривания.Набор состоит из четырех брикетов. Каждый брикет – это 125-граммовая порция молотого кофе в вакуумном пакетике, упакованная в аккуратную коробочку.Набор состоит из четырех брикетов. Каждый брикет – это 125-граммовая порция молотого кофе в вакуумном пакетике, упакованная в аккуратную коробочку.
Pura VidaПодарочный набор кофе ExclusiveПодарочный набор кофе Classic
интернет магазин чая и кофе Киев ©2010-2021 купить чай зеленый и черный, натуральный кофе Киев