Какао

Какао содержит тонизирующие вещества - кофеин, теофиллин и теобромин, какао является природным антидепрессантом, благодаря содержащемуся в нем веществу фенилэфиламину. Какао – самый богатый источник фолиевой кислоты, в какао содержится рекордное количество железа и цинка. Железо определяет состав и качество крови, а без цинка вообще невозможна нормальная работа клеток. Какао – напиток энергетический и его лучше употреблять на завтрак, какао великолепно сочетается не только с молоком и сливками, но и с медом и сухофруктами. Какао – отличный источник белка с высоким его содержанием (12,9 %). Жирные кислоты, входящие в масло какао, нормализуют уровень холестерина в крови. Совсем недавно ученые доказали, что какао реально продлевает жизнь, поскольку в напитке содержится много мощных антиоксидантов. Эти вещества помогают предотвратить многие заболевания и тормозят старение организма.