Кофейный коктейль Пьяный шмель

Существует два вида коктейлей, называемых "Пьяный шмель". Один вид, со всеми вариациями, ассоциативно напоминает о мохнатом насекомом за счёт сладко-жгучих ингредиетов: мёд, перец и т.д., причем кофе может и не добавляться. Иначе говоря, это попросту алкогольный коктейль, который подают соответственно в коктейльном бокале.

Другой вид напоминает о шмеле полосатой, коричнево-жёлтой гаммой цветов, и готовят его в устойчивом, средней высоты бокале, чтобы читались полоски. Этот коктейль появился на вечеринках Лос-Анджелеса в 90-х годах ХХ века и быстро завоевал популярность во всём мире.

И в том и в другом случае используются алкогольные напитки, а коктейль под названием просто "Шмель", популярный в Италии, готовится без алкоголя.

Рецепт "ассоциативного", сладко-жгучего алкогольного коктейля без кофе нас мало интересует, а кофейный "Пьяный шмель" готовится так.

Ингредиенты:

• Фруктовый ликёр - 20 мл
• Кофе эспрессо - 30 мл
• Сок цитрусовый - 60 мл

Приготовление:

• Положить в бокал лёд для его (бокала)охлаждения
• Перед тем как залить ингредиенты коктейля, слить образовавшуюся воду из бокала
• Учитывая плотность каждого ингредиента, залить послойно: ликер, сок, эспрессо
• Коктейль можно украсить долькой апельсина, грейпфрута или других цитрусовых
• Подают с трубочкой.