Натуральний чай марки Світ чаю

Tea-Market

В Бразилии кофе выращивают много. Самые богатые урожаи кофейных зерен собираются в следующих регионах этой колоритной страны: Sul de Minas, Sao Paulo, Chapadas de Minas, Minas Gerais, Cerrado, Santa Catarina, Bahia, Mogiana, Parana. Крупнейшим производителем кофейного сырья является Сан-Паулу. На обширных плантациях этого штата собирается практически половина всего кофе, который вывозится из Бразилии.

Смотрите также: сорта кофе

Все о бразильском кофе

В умах иностранцев Бразилия ассоциируется с карнавалами, футболом и кофе. Но если между карнавалами большие перерывы, а футбол любят не все, то кофе пьет практически каждый, причем, ежедневно. Согласно статистическим данным, больше кофе, чем в Бразилии, потребляют только в США. Но в отличие от американцев, бразильцы кофе не импортируют, а пьют свой, поскольку Бразилия – абсолютный лидер по объемам сбора кофейных зерен и производству кофе в мире.

Смотрите также: сорта кофе

Вконтакте

Facebook

Google+

Арабіка

Арабіка складає майже 70 % усієї вироблюваної у світі кави, проте оскільки вирощувати його досить важко, він дорожчий за інші різновиди кави. Смак арабіки зазвичай солодкий з легкою кислинкою.

[1] [2]


Арабика Коньяк	Арабика Кориандр	Арабика Корица
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Королевский шоколад	Арабика Крем-брюле	Арабика Кюрасао
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Лесной орех	Арабика Лимон	Арабика Мед
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Миндаль	Арабика Миндальный ликер	Арабика Мокко
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Молочный шоколад	Арабика Московская карамель	Арабика Мускат
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Ром	Арабика Ромовое масло	Арабика с кардамоном
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	Великолепный вкус, неповторимое послевкусие и главное, тонизирующий эффект — вот главные изюминки этого чудесного кофе с кардамоном.


Арабика Тирамису	Арабика Топленое молоко	Арабика Тропический фрукт
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Трюфель	Арабика Тутти-Фрутти	Арабика Французкая ваниль
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Французкий ликер	Арабика Фундук	Арабика Фундук в шоколаде
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Чернослив	Арабика Чернослив в шоколаде	Арабика Черный шоколад
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Швейцарский шоколад	Арабика Шериданс	Арабіка Шоколад
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Шоколадное безумие	Арабика Шоколадный ром	Арабика Шоколадный трюфель
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 250.00грн за 500 г.
кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду	кава зі смаком шоколаду


Арабика Экзотический фрукт	Кофе в монодозах KAVE' DECAFFEINATO
Ціна: 250.00грн за 500 г.	Ціна: 680.00грн за 50 шт.
кава зі смаком шоколаду	Вы во власти аромата насыщенного и элегантного, совершенно необычного для кофе без кофеина. Состав: 100% арабика. Наличие кофеина не более 0,10%. Упаковка 350 грамм (50шт х 7г).

Вміст кофеїну в каві Арабіка

Вміст кофеїну в кавових зернах арабіки відрізняється. Максимальна кількість кофеїну містить арабіка, що росте в Колумбії. Загалом вміст кофеїну в зернах арабіки залежить від того, де розташована плантація, тобто від висоти плантації над рівні моря, від наближеності її до екватора, від складу грунту. Наприклад, кава арабіки, зібраної з гірських плантацій, містить в два рази менше кофеїну, чим кава з "долинної" арабіки. Таким чином легко зорієнтуватися в купівлі зерен арабіки. Якщо потрібна легка тонізуюча дія, то слід вибирати "гірську" арабіку, а якщо потрібно активнішу збуджуючу дію, то підійде долинна каві

Арабіка чи робуста

Зерна арабики більші, та і саме дерево вище. Приблизно три чверті світового виробництва кави грунтується на арабике ("Coffee arabica"). Красиві за формою зерна як правило мають довгасту форму, гладку поверхню, злегка зігнуту у формі букви "S" лінію, в якій зазвичай після легкого обжарювання залишаються невигорілі частки кавової ягоди. Вид робуста є швидкорослим і стійкішим до шкідників, чим арабика. Зерна мають округлу форму, колір - від світло-коричневих до сірувато-зелених. Цей вид, на який доводиться чверть світового виробництва кави, зазвичай вважається менш вишуканим з точки зору аромату. В той же час робуста містить більше кофеїну, а також часто використовується в эспрессо-смесях, що дозволяє домагатися якіснішої кавової пінки і здешевлює суміш.