Смотрите также: кофе эспрессо
Аксессуары баристаСахарЧай RandyЧай Свит Чаю
КакаоФильтр пакетыТермосы KoveaТермосы StanleyНатуральные чаи марки Світ чаю
Статьи о чае
 Смотрите также: зеленый кофе |
ДарджилингДарджилинг (англ. Darjeeling) - один из классических сортов черного чая, который выращивается в окрестностях одноименного города в северной горной части Индии в Гималаях. При правильном заваривании дарджилинга чай получается светлым, с утонченным мускатным, едва терпким вкусом и цветочным ароматом. Такие свойства обеспечиваются особыми условиями выращивания чая: высокогорным расположением плантаций, холодным и влажным климатом, особенностями почвы. Благодаря легкому игристому вкусу дарджилинг является одним из самых популярных сортов черного чая в мире, особенно ценится на родине чаепитий - в Великобритании В интернет магазине чая и кофе Вы можете купить лучшие сорта дарджилинга с доставкой по Киеву и Украине
Чай дарджилингПлантации чая дарджилинг, возраст которых достигает 100 лет, располагаются на высоте от 750-2000 метров над уровнем моря. Чайные кусты возращенные попеременно дождем, лучами яркого солнца и насыщенными влагой туманами, дают чай, с которым не может сравниться никакой другой чай в мире. Чай дарджилинг собирают вручную, сбор начинается рано утром, пока не сошла ночная роса, срываются только два верхних листочка и почка. Чтобы получить всего 1 кг. знаменитого чая, требуется 22 тысячи таких побегов. Собранный урожай в корзинах доставляется на расположенные рядом с плантациями чайные фабрики, где и производится его дальнейшая переработка исключительно традиционным, или ортодоксальным способом, включающим завяливание, скручивание, ферментацию и сушку, что и позволяет обеспечить знаменитое высочайшее качество чая дарджилинг. |
